Left Hand, Oak Aged Imperial Stout 2009


Ja, jag behöver inte säga det igen. Men nu är vi på min hemmabana… En ekfatslagrad, rökig Imperial stout med karaktär tillräckligt för att fälla en Bisonoxe… Nja, nu tog jag nog i lite för mycket…

Men godis för oss Imperial Stout fans i alla fall.

Jag har druckit den här förut så det var ingen överraskning men den förnekar sig inte såhär vid tredje… eller fjärde… avsmakningen heller. Den håller hela vägen.

Left Hand Brewing gör en hel del goda öl och är väl värda ett köp allesammans. Jag minns tex med välbehag Twin Sisters Double IPA eller Smoked Goosinator Doppelbock Lager eller Double Sawtooth Chainsaw Ale eller Smoke Jumper Smoked Imperial Porter eller…

Mmm… det är nog bäst jag slutar där. Nu var det ju den ekfatslagrade Imperial Stouten det gällde. Vad säger då fackkunskapen och entusiasterna? Jo, bryggeriet säger:

”Back för the first time in two years, our Imperial Stout has aged in Heaven Hill brandy barrels from the hills of Kentucky, then bottle-conditioned for an authentic old world experience. You’ll enjoy the complex flavors revealing hints of raisin, black licorice, coffee and dark chocolate”.

Och Mikey från NYC skriver följande på Beeradvocate:

”This one poured a dark brown mahoghany, w/ a one-finger tan head that dissipated quickly, leaving a skim coat of froath that lingered. Little to no lacing present. Appears thin for an imperial stout, looks more like a Belgian quad. The nose was fabulous, w/ aromas of strong oak, dark fruits, and light brandy. Taste was mostly the same, woody/oak up front w/ a finish of cherry cordial, brandy, and mild hop bitterness. Mouthfeel was medium bodied resembling a quad. Brew was dangerously drinkable – could not even taste the 10.3% ABV.

Overall, this brew pleasantly surprised me! I had average expectations and this brew far exceeded them. A job well done by Left Hand Brewing – would recommend. Only knock on this brew was I feel it should have been much fuller bodied and viscous, if it was, it would be world-class”.

Jag har ingenting att tillägga efter the Beeradvocate utan möjligen… I rest my case…

Jo, förresten… Kolla in det här klippet och hör… Den här pärlan t.o.m. låter bra… (ja, det är fotboll i bakgrunden. Barca – Villareal)

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 02 januari 2010.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: