Duvel, Belgian Golden Ale


Ja, alla öl jag testar måste inte vara mörka. Eller ens spännande eller udda.

En Duvel Belgian Golden Ale är mera en standard Ale men med mycket friska och fruktiga smaker. Välhumlad men med lite mindre beska.

Jag försökte hitta lite beskrivningar på Duvels hemsida men fastnade istället i en lång film som visar hela bryggprocessen från dag 1 till dag 90.

Först 30 dagar av bryggning, lagring och jäsning innan det tappas på flaska. Sedan 2 veckor i en varm lagerkällare och ytterligare 6 veckor i en kall. Sedan är det dags för mig att korka upp.

Beer Advocate sviker aldrig och så här säger eric5bellies (se hans bild så förstår ni) från London:

”This beer pours the most impressive, gigantic head I’ve ever seen, period. There isn’t so much rings of lacing as much as a solid column of foam that coats absolutely everything. Bubbles rise within the beer, which is a hazy pale yellow. The appearance of this beer is second to none in terms of the head.

Not crazy in the smell department, but very balanced. Pleasant hop aroma with sweet malts.

The guys at Duvel are right when they tell you to let it warm up a tad before drinking it as this will actually make the flavor more balanced and smoother. Overall, this is certainly the cleanest beer I’ve ever had. The quality of the taste is absolutely phenomenal, and the freshness due to superb bottle conditioning (and likely addition of preservatives) is astounding, frankly, and the balance between sweetness (prominent), hops (slightly above average), and bitterness (low) makes this beer remind me of American IPA’s, although this beer still stands alone. Very pleasant, mild, and balanced considering the abv. What is surprising is that the alcohol content is so high, in fact, you will not be able to taste it!

Drinkable to the extreme…just wish I had more than this 330 mL bottle!”

Som ni hör är Eric extremt nöjd 🙂 Jag är inte lika exalterad. Men gott? Ja, givetvis …
Se här så kan ni också se den enorma skumkronan som Eric pratar om.

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 06 maj 2010.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: