Nøgne Ø, Imperial DunkelWit


So what’s going on here? More craziness from Scandinavia? We’ll see… Så börjar ”Ding” från Atlanta sin recension av den här udda Norrmannen på Beer Advocate.

Och jag förstår honom precis. Nögne Ö har ju knockat mig tidigare med sin Imperial Stout, full av kraftiga dofter och smaker. På den här etiketten utlovas dessutom ”Norwegian Ale brewed with spices”… Hur mycket smak kan de få i en flaska egentligen undrar man ju… Visst blir jag nyfiken.

Och den är verkligen fullproppad med dofter och smaker och frågan är om det här verkligen är en öl eller snarare någon experimentell brygd av ett par entusisaster eller galenpannor i vårt norra grannland. Jag är nog inte riktigt manen att avgöra just den formaliadetaljen men det kanske spelar mindre roll ändå.

Om smaken och njutningen är där så är i alla fall jag helt nöjd. Och det är jag här.

Kryddningen i Imperial DunkelWit är ju inte en klassisk ölkryddning kanske. Koriander och apelsinskal… Men det smakar ändå överväldigande, spännande och hur häftigt som helst.

Jag skulle inte tacka nej till en till 🙂

En av entusiasterna bakom Nögne Ö beskriver, som en slags förklaring till deras udda bygder, Nögne Ös bakgrund och idé med bryggandet så här:

Nøgne Ø was created by two home brewers. Unable to stay at home we started Norway’s first microbrewery for creative brewing. Some times, when we get a momentary glimpse of sanity, we ask ourselves what we have achieved. We think we can say that we have achieved some level of fame, at least locally and among dedicated beer geeks around the world. But more important – before we started Nøgne Ø most Norwegians did not know much about beer styles like IPA, Porter or Amber. This has for sure started to change, and we do feel that we have contributed to what you can call a renaissance of Norwegian beer-culture.

Diversity was one of our main goals – and it does seem like diversity in the world of beers is starting to come back.

Kjetil Jikiun

Med det i åtanke så sitter ju Imperial DunkelWit än mer som en smäck.

Men ändå. Det är udda och för att få balans i all lovsång till experimentlusta och njutning så låter jag ändå ”Ding” från Atlanta få sista ordet och då ur hans mera svårflörtade synvinkel på Beer Advocate:

Poured into the Tucher, 0.5 L Weizen glass the beer is truly exceptional. An amazing color of reddish brown which is deep and garnet in its’ color, but in certain light almost looks purple – VERY distinct! Surprisingly good head, lace and retention for a beer with this ABV.

The nose gives up some alcohol and a very strong herbal, spiced and medicinal note.

Tastes are somewhat bizarre. At first the beer seems like liquid licorice – literally! After that we get varying amounts of pepper, MORE licorice, medicinal herbs. Then comes a serious wave of aniseed bitterness which ultimately is the distinguishing taste. Aniseed is the final flourish and the has the final word. Light alcohol burn. Very odd.

Mouthfeel is quite lively.

A licorice aniseed BOMB!

I dunno, it seems like Nogne are getting increasingly distracted by the American influence of doing weird stuff and for me it’s not working. It’s just getting a little too quirky and bizarre and the experimental nature of the brew seems to be overtaking the taste – ”crazy” is often not ”good”.

Visst ligger det en hel del i vad han säger men slänger man traditionerna och de klassiska värderingarna överbord så gillar jag Nögne Ö och deras attityd starkt och smakexplosionen Imperial DunkelWit riktigt, riktigt mycket 🙂

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 27 juni 2010.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: