Brew Dog, Bashah


Mera korrekt Brew Dog och Stone Brewings Bashah Black Belgian style Double IPA var nästa öl från BarleyWine att testas av ordentligt.

Och ja… vad ska jag säga. Ännu en gång blir det en formlig smakexplosion bland mina smaklökar. Mmmmmm så gott detta är 🙂

Just den här etiketten har stått och lyst mot mig i kylskåpet ett par dagar och jag har funderat på ett bra tillfälle att dricka den. Inte så att det skulle behöva vara något specielt tillfälle så, men jag ville att suget skulle infinna sig…

…och så idag, en tisdag vilken som helst :-/ så kom det.

Och det var värt väntan. Den här satt verkligen fint.

Här är kaffe, choklad, vanilj och sötma… alla de smaker som jag vill ha hos en rejäl mörk stout. Men, det här var ju ingen stout. Nej precis… Detta skulle ju vara en Black Belgian style Double IPA! Ja, OK då 😉

Alla stoutens bästa sidor finns här men kanske i en aningen lättare inramning. Riktigt riktigt gott.

BeerAdvocate säger Soulgrowl från London följande:

”Espresso-black with a macchiato foam, verging on completely opaque but not quite there; retention and lacing are good. The nose is alive with coffee and chocolate, malted milk and a bunch of flowers; when I had this on cask the hops dominated completely, but out of the bottle they take the backseat. This smells predominantly like a rather good stout, full of vanilla and brown sugar and brown bread, and only secondarily like an IPA. There is a slight Belgian character, too, in the form of dark fruits and some musty cellar notes, but they are only implied and not articulated.

Fruity and tangy and bitter and sweet on the palate, the flavor is indeed black, Belgian and IPA – dark chocolate, raisins, dried figs, caramel, burnt sugar, pumpernickel bread, and more dark chocolate (in that order) make for a very nice beer by themselves, and then there is this top note of tropical fruit and pine resin from the hops – and it is gorgeous! Though the superthick mouthfeel can become cloying, it helps ward off any alcoholic volatility that might interrupt an otherwise superbly drinkable beer. It’s better on cask, but this will do quite nicely. Drink ‘em if you got ‘em”.

Vackert – eller hur 😉

Jag brukar inte ha så mycket att invända mot de inpyrda ölnördarna på nätet och det är likadant denna gången. Jag tar en till när som helst 🙂

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 01 september 2010.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: