Mikkeller Bar, Viktoriagade 8 B-C


En av sommarens mest efterlängtade adresser att besöka var Viktoriagade 8 B-C i Köpenhamn. Inte för att gatan är så speciellt vacker eller så utan givetvis för att där ligger Mikkeller Bar.

Mikkeller som har fascinerat mig sedan ölintresset tog sig förbi milstolparna Bass, Mc Ewan eller Guinness. Mikkeller som närapå alltid står för grundmurad kvalitet och välbalanserad smak oavsett vilken öltyp han ger sig på.

Här på Viktoragade har han byggt ett eget tempel.

Sortimentet är naturligtvis så gott som alla Mikkeller som går att uppbringa men det är också fullspäckat med andra brygder.

Öllistan är därför nästan fet som en telefonkatalog (nja… där överdrev jag nog lite – låt oss säga den att den är tjock som den gamla lokaldelen i alla fall :-)) och omfattar öl som är noga utvalda just för att förverkliga Mikkellers barprojekt.

Själv uttrycker sig Mikkeller så här på klingande danska på sin webbsida:

”15 taps from Mikkeller and the best breweries in the world, specialized bottle selection, selected sodas and spirits, good cheese and other snacks, excellent service, good music, and great atmosphere every day of the week. A bar is not just a place to drink beer. It’s a place to feel at home and hang out with your very best friends and meet new friends who share your passion for beer. That means that this bar will nurse its customers and frequently invite to events and special releases etc.”

Låter det bra? Skoja inte… Sätt istället av ett par avslappnade timmar till ett besök nästa gång ni är i byen.

Ölen serveras både i stora eller mindre glas för den skull du vill testa flera sorter. Det passade mig utmärkt och jag fick provat såväl USAlive som I hardcore you (samarbete med Brew Dog) och den underbara Beer geek brunch vaesel. En topptrio helt enkelt.

Emma, som tydligt deklarerat att öl inte är hennes grej blev ändå utmanad av mig och den sympatiske bartendern att testa Mikkellers Vesterbro Wit. Ett öl som de bryggt med direkt tanke på dem som hellre skulle tagit ett glas mousserande vin.

Det är nog ingen risk att öl blir nya favoritdrycken men Emma gav Vesterbro Wit en överraskande tummen upp! Överraskande både för mig och henne. Den ende som tycktes oberörd var bartendern… Han hade sett det förut och bara log 🙂

Omdömena om Mikkeller Bar på nätet är genomgående bra. Jag hittade tex ”Countbeer” från Eindhoven på Ratebeer som sa;

”Most likely the best bar I have ever been to. Where the hell can you get the best beers in the world? In Copenhagen at the Mikkeller bar (for sure). Very cozy and clean place located in the souterrain. The beers are just amazing, they have them all on bottle and lots of Mikkeller beer from the tap. About 15 taps, 10 for Mikkeller beers and 5 taps for other beers, constantly changing. The bar tender (Jannik) is a great and friendly guy. Has a lot of knowledge about what is sold in the bar and is a great guy to chat with about beer. Man I wish we had such a bar here!”

För att också ge er en liten känsla av atmosfären en lugn sommarmiddag mitt i veckan så har jag satt ihop ett par av bilderna och filmbitarna jag tog när jag var där. Bara se och njut.

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 09 november 2010.

3 svar to “Mikkeller Bar, Viktoriagade 8 B-C”

  1. Hmm….får nog se till att snart köra över bron utan uniform och fortsätta förbi avfart Kastrup. Ser ju ut att finnas många goda skäl.

  2. Helt klart Stefan. Och inte bara Mikkeller Bar. Vi hittade också tex Den Tatoverede Enke som är en underbar pub i närheten av Nyhavn där det bjöds flera mörka Belgiska skönheter. Vi får helt enkelt ta en tur som vi sagt 🙂

  3. nice a day Tour Trappist , i comment your blog , that a nice blog and greatly. Good for me. a lot of and fruktig content. i going to plan to read and review your site.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: