Sierra Nevada, Celebration Fresh Hop Ale – 3


Ytterligare en frisk IPA från Sierra Nevada förgyller vintermörkret. Det är Celebration Fresh Hop Ale som är en IPA bryggd med den första humleskörden för säsongen.

Sierra Nevada säger att Celebration är ”brewed especially for the holidays” vilket säkert är sant men ändå inte avslöjar ett dyft om vad som finns i flaskan. Mera som en slags snygg etikett för att göra ölet lite mera speciellt på något sätt.

Vilket är synd eftersom Celebration faktiskt är speciellt och väldigt gott! Den är frisk, välhumlad, rund och kraftfull med en antydan till söt beska och ett härligt fruktigt bett. Jag gillar Celebration skarpt!

Själva säger Sierra Nevada:

”The long, cold nights of winter are a little brighter with Celebration Ale. Wonderfully robust and rich, Celebration Ale is dry-hopped for a lively, intense aroma. Brewed especially for the holidays, it is perfect for a festive gathering or for a quiet evening at home.”

Som sagt; ölet smakar lååångt mycket bättre än vad copyn låter 😉

På nätet ger entusiasterna på BeerAdvocate i snitt 4,16 i betyg och på Ratebeer hamnar den på 3,76. KohoutekInitiate från Y-Town, Michigan ger följande omdöme på BA:

This beer is a few months old and I am guessing it is not at its total peak of freshness, but an additional view (next year) will make for an interesting comparison. Back in the 90s we used to order numerous kegs of this for our pub in Portland, OR. This item always quickly sold out and it was a brilliantly received beer.

Appearance is a nice orange/amber, relatively bright beer with large white bubbles and streams of carbonation. The head is nice and it sticks to the glass quite well.

Aromas of fresh hoppy, herbal geranium, floral perfume, some citrus rind (orange) and a biscuit-like cracker. The aroma fades incredibly fast and vigorous swirling is required to refresh it. For the most part the flavors match the described aromas, but the bitterness comes off as somewhat rough and there is a bit of an astringent, grassy quality about the beer. It seems less rich and a bit thin and astringent compared to past years.”

Här tycker jag nog att KohoutekInitiate är lite karg i sin beskrivning. Jag känner att Celebration är friskare och fräckare än så.

Ändå får Sierra Nevada, Celebration Fresh Hop Ale nöja sig med en 3a på TT’s amatörpoängskala 1-5:

1: Odrickbart! Avstå!
2: Funkar till nöds. OK.
3: Bra.
4: Riktigt gott!
5: Himmelskt!

Men 4an är inte långt borta. Kanske är det ett fall av syskonkonkurrens som fäller avgörandet här igen. Alltså att Sierra Nevadas Torpedo Extra IPA kliver fram som snäppet friskare, beskare och tuffare. Mmm så får det nog bli 🙂


/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 13 februari 2011.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: