Epic Brewing Company, Armageddon IPA – 3


En välhumlad och blommig Nya Zeeländare som på etiketten säger sig ha ”The answer to everything”! Det är inte illa 🙂

Armageddon IPA har sting utan tvekan. Det är en IPA med fullt klös som jag gärna återkommer till flera gånger. Välhumlad? Ja, det är nog det minsta man kan säga med 4 olika humlesorter i receptet: US Cascade, US Centennial, US Columbus och US Simcoe!

På baksidan av etiketten gör Epic allt de kan för att hissa upp förväntningarna:

”In the beginning, there was nothing. Then an impish brewer piled a ludicrous amount of hops into a batch of beer. This zymurgical big bang is Epic Armageddon, an apocalyptic assault on your preconceptions and taste buds. It may be too huge for this fragile planet so enjoy this beer like it was the last one on Earth.”

Häftigt och inte så lite kaxigt 😉 och jag fick slå upp zymurgical:

”1. That branch of applied chemistry that deals with fermentation, such as that involved in wine-making or brewing. 2. The practice or art of fermentation in brewing, distilling, wine-making, and so forth.”

Rätt så välpassande i det här sammanhanget alltså 🙂

Beer Advocate får Armageddon höga 4,19 i snittbetyg och på Ratebeer nästan lika höga 3,8. Strålande betyg alltså. Joecast från Hobart, Australia gillar vad han smakar och skriver följande på BA:

”super clear deep golden color. high carvbonation with large bubbles their way upwards through the beer. stable, thick, frothy just off white head. not much lacing, but good otherwise.

big hoppy aroma as expected from this style and this brewery. citrusy, maybe tangerine? malt is definitely there as well making this pretty bold on the nose.

wow. no doubt this is a super hoppy beer. bitter from start to finish carrying the rest of the beer on its back. enough malt presence to be able to pull it off too. big hoppy flavor flashes in the middle which is a nice find as it warms. great stuff. very clean finish and no fermentation or yeast to distract.

huge flavor here and its handled well, but finishes extremely lightly and clean and so so drinkable. maybe not the quite best ipa in the world, but ignroing that, this is bloody fantastic.”

Kan man säga att han gillar’t 😉

Vi ger Armageddon IPA en glasklar 3a på TT’s amatörpoängskala 1-5:

1: Odrickbart! Avstå!
2: Funkar till nöds. OK.
3: Bra.
4: Riktigt gott!
5: Himmelskt!

Det är snudd på 4a men jag vilar lite på hanen pga att jag saknar en gnutta skärpa i humlesmaken. Kan man säga att den är aaaningen blurrig? Ja, jag gör det i alla fall 😉

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 18 februari 2011.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: