Goose Island Beer Co, Bourbon County Brand Vanilla Stout – 5


Jag har just smakat en helt otroligt god stout!

En fullständig smakexplosion av alla de bästa smakerna en stout kan innehålla: Choklad, vanilj, bourbon, russin, fikon, plommon…

Alla trängs de om utrymmet i Goose Islands underbara fatlagrade stout Bourbon County Brand Vanilla Stout och alla kommer fram i en härligt tydlig och välbalanserad smak.

Så här på rak arm kan jag inte komma på att jag druckit en godare öl sedan i maj när Tour Trappist gjorde ett helkvällsnedslag på In de Vrede intill Trappistklostret Sint Sixtus och vi provade oss igenom hela Westvleterens underbara sortiment.

Annars hade dagen innehållit både choklad och kaffe. Men då i form av de ursprungliga smakerna i en mumsig Sachertårta och nymalet kaffe från Johan & Nyström.

Vi firade Calles födelsedag och förutom tårta o kaffe så innehåll naturligtvis en av presenterna tre finfina öl. Det var IPA-tema på paketet som innehöll Brooklyn Breweries East India Pale Ale, Sierra Nevadas Torpedo Extra IPA och Ska Brewings Modus Hoperandi.

Jag hoppas att de kommer att falla Calle i smaken lika bra som mig 🙂

Nåväl, nu var Anders och Linn kvar hos Emma och mig och kylen skulle undersökas. Och där på översta hyllan låg alltså en Bourbon County Brand Vanilla Stout från Goose Island och lockade enormt 🙂

Goose Island, Chicago’s craft beer som de själva skriver på hemsidan, är från början en bryggeripub som ville skapa alternativ till de stora ”industriella” bryggerierna. Nu har de dock växt till sig och erbjuder ett 50-tal olika brygder (och faktiskt också ett par ”soda”).

Man beskriver starten på sin historia själva så här:

”When the first Goose Island Brewpub opened its doors in 1988, domestic, mass-produced beer was deeply ingrained in Midwestern culture. The craft beer industry was still in its infancy, with only a handful of brewpubs in existence in the Midwest. In his travels across Europe, beer-lover John Hall had enjoyed a distinctive local brew in each region he visited. Hall was convinced that Midwesterners could produce beers as good or better than those he’d tasted in his travels. Living on the shore of the largest system of fresh water on the planet Earth, in a city with rapidly evolving tastes – John decided that his hometown, Chicago, would be the ideal place to do just that.”

Greg Hall, Gooses bryggmästare, beskriver idén och smakerna hos den ursprungliga Bourbon County Stout på YouTube:

Utan tvekan komer även den att läggas till på min önskelista omgående.

Entusiasterna på nätet gillar precis som Anders och jag även de den här finfina stouten. På Beer Advocate snittar Brand Vanilla Stout 4,35 poäng och på Ratebeer landar den på 4,09. Phelps från Tempe, Arizona skräder inte orden på BA:

”Pours a syrupy-thick, inky dark brown. No head, no lace, just thin ring of tan bubbles. Very flat and heavy-looking.

The nose is replete with toffee, molasses, licorice, port, dark chocolate. It smells hot — very boozy, and sweet like vanilla extract.

The flavor is similar: tons of toffee, butter, and vanilla along with maple syrup, and oak. It’s thick, it’s sweet, it’s rich, and I love it.

A tongue-numbing heat also flames through the nose and throat. The body is like a liqueur — a silky, buttery medium that’s very lightly fizzy.

Pitting this version of Bourbon County Stout up against the standard and coffee-aged versions, I can without a doubt call this one the victor. It’s heavy, but it doesn’t have the crazy motor-oil viscosity of, say, vanilla bean Dark Lord, and that’s what makes it better. A fantastic barrel-aged stout.”

Underbart vackert skrivet… Och underbart gott.

Goose Island, Bourbon County Brand Vanilla Stout slår rekord och får den allra första 5an på TT’s amatörpoängskala 1-5:

1: Odrickbart! Avstå!
2: Funkar till nöds. OK.
3: Bra.
4: Riktigt gott!
5: Himmelskt!

Bourbon County Brand Vanilla Stout har allt jag önskar mig hos en stout och jag hoppas innerligt att Bolaget har någon flaska kvar när jag kilar in imorgon. För detta var njutbart, fantastiskt och helt enkelt lysande 🙂

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 05 mars 2011.

2 svar to “Goose Island Beer Co, Bourbon County Brand Vanilla Stout – 5”

  1. Jag anade att denna skulle vara bra så jag köpte 6st 🙂 Synd att de fick in så få flaskor till bolaget men vi ska väl vara glada att vi fick några flaskor öht då folk skriker efter den även i staterna…

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: