Nøgne Ø, Imperial Brown Ale – 3


Tokstollebryggeriet från Norge har jag kallat Nögne Ö tidigare. Det var säkert rätt då i samband med någon mer eller mindre exotiskt och vilt inspirerat kryddad öl, men här är det annorlunda.

Nögne Ös Imperial Brown Ale är inte alls någon tokstollebrygd. Det är istället en riktigt fin och välbalanserad IBA, en öl helt i min smak.

Den är torr och välhumlad, har en lite nötig smak, både doftar och smakar mörkt kaffe och mörk torr choklad. Här finns också en lätt rostad och ja, lite kryddig och vass smak tillsammans med en lätt, kort och frisk kolsyra.

Så vad säger man? Starkt och välbalanserat sätter Nögne Ö punkt för min uppfattning om att man bara levererar tokstollebrygder. Man har även klassisk kvalité och stil.

Nögne Ö själva beskriver sin IBA så här på klingande norska:

”There is a long story to this malty ale. It was first brewed in the spring 2006 in Nørrebro Bryghus in Copenhagen, Denmark, as a joint brew between Nøgne Ø and Nørrebro. Nørrebro calls their version “Double Knot Brown”. It is the perfect thing to drink with almost any cheese. Recommended serving temperature 12°C/50°F. Ingredients: Maris Otter, wheat, brown, amber, Munich and caramel malt, Columbus, Chinook and E K Golding hops, English ale yeast, and our local Grimstad water.”

Kan det vara så att det är danskarna på Nørrebro Bryghus som dämpat den norska experimentlustan något? Ja, det får nästa test av en flaska Nögne Ö utvisa 🙂

På nätet skriver ölentusiasterna att de också uppskattar Nögnes IBA. Beer Advocats skribenter ger den 4,02 i snittbetyg och Ratebeers 3,66. BuckeyeNation från Iowa beskriver IBAn mera ingående så här:

”Chestnut brown with orange-bronze highlights along the edges of the glass. More than three fingers of fluffy brown sugar colored foam look great. The head, which develops even more character as it melts, is doing a fantastic job laying down lace. Brown ales can’t look much better than this.

Despite the fact that it hails from Norway, the nose is everything that an American brown ale nose should be. The reasons why include what smells like a wonderful combination of malts and plenty of American (and English) hops. Good things are expected on the taste buds.

Nogne Brown Ale is a rock-solid version, so it is no surprise that Nogne Imperial Brown is as well. I’m glad the brewers didn’t Imperialize the hell out this offering by cranking the ABV up to 10.0% or beyond. A little restraint is exactly what was needed to provide a satisfying drinking experience.

Flavors include toasted brown bread, sugared pecans, caramel-toffee, tea leaves, and hints of cocoa and coffee. It all comes together in delicious and easy drinkable fashion. Some of the initial 40 IBUs have probably faded, which brings things into near perfect malt-hop balance… slightly favoring the former.

The mouthfeel is glassy smooth and supple. A little more heft would have put it into the stratosphere for sure. Low end carbonation is right where it needs to be.

Nogne Imperial Brown Ale is just as good as Nogne Brown Ale… just a wee bit bigger. I’m not sure what a Norwegian brown ale would taste like, so it’s a good thing that the boys from Grimstad are so adept at creating American-style beer. As always, this brewery makes me (and my mouth) very happy.”

Snyggt!

Nögne Ö, Imperial Brown Ale får en solid 3a på TT’s amatörpoängskala 1-5:

1: Odrickbart! Avstå!
2: Funkar till nöds. OK.
3: Bra.
4: Riktigt gott!
5: Himmelskt!

Det får den framför allt för balansen och självklarheten. Utan att göra de krumsprång som jag tidigare mött från Nögne Ö så bjuder IBAn på skön njutning.

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 01 oktober 2011.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: