Ölvisholt Brugghús, Jólabjór Smoked Bock – 4


Isländska Ölvisholts Brugghús, som grundades i slutet av 2007 av två jordbrukare och barndomskamrater på södra Island, Bjarni Einarsson och Jon E Gunnlaugsson, fortsätter att vara spännande och riktigt bra!

Deras Jólabjór Smoked Bock visar sig vara en riktig julpärla med sin lätt rökta, knäckiga, honungssöta sirapston i både doft och smak.

Möjligen kan jag se att jag nog har utvecklat en lätt positiv dragning till Bock-öl efter att ha dragit på smilbanden lite extra även åt Herslev Bryghus Oktober Bock tidigare i höst.

Det är inte på något sätt besvärande utan helt OK isåfall 😉

Just i fallet med Ölvisholt så inträffar i alla fall det ovanliga att jag sätter deras Smoked Bock före deras Smoked Imperial Stout – Lava. Det är tungt 😉

Systembolagets korta och koncentrerade beskrivning av den rökta isländska bocken är:

”Smakrik, maltig, något rökig öl med inslag av torkad frukt, knäckebröd, ingefära, kaffe och sirap.”

Vasst, skarpsynt och ganska nära min egen upplevelse som vanligt.

Wicked Wine, importören, beskriver Jólabjór kortfattat som:

”En mjuk rök-bock med en touch av nejlika som ligger i bakgrunden. Smaken är väl balanserad med maltighet och toner av rök. I eftersmaken kan man känna en kryddighet.”

Jaha, nejlika alltså. Klurigt… Systembolaget hittar ingefära och kaffe och Wicked Wine Nejlika. Jag hittar dem inte lika självklart men det är ju inte heller nödvändigt. De övriga dofterna och smakerna får mig ändå på strålande humör 🙂

Om vi ger oss ut på nätet och ser vad entusiasterna tycker så ger vännerna på Beer Advocate Jólabjór 3,43 i snittbetyg och Ratebeer kollektivet drar till med 3,35. Låga betyg tycker jag :-/. Om vi istället lyssnar på vad ante från Stockholm skriver på RB så får vi en beskrivning från ett riktigt fan:

”Pours out in a clear reddish amber colour topped with a rich frothy tan-coloured head.

Rich yet rounded aroma of smoked sausages, toasted malts, iodine, sea-salt, roasted almonds and dried herbs.

Medium to full-bodied with notes of sea-salt, tar, heavily smoked ham, licorice, roasted nuts and mild herbs.

Firm mouthfeel with gentle carbonation. Long peaty finish of salty licorice, sea-salt and toasted malts.

One of the best and unique Rauchbiers I’ve sampled to date with it’s distinctive notes of Islay whiskey.”

Ja men det var ju en lovsång som heter duga! Den gillar jag 🙂

Ölvisholt Brugghús, Jólabjór Smoked Bock får en glad och spänstig 4a på TT’s amatörpoängskala 1-5:

1: Odrickbart! Avstå!
2: Funkar till nöds. OK.
3: Bra.
4: Riktigt gott!
5: Himmelskt!

4a för att den är både kraftfull och balanserad med en härlig twist av rök och fyllig knäckighet 🙂 I like!

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 29 november 2011.

4 svar to “Ölvisholt Brugghús, Jólabjór Smoked Bock – 4”

  1. Inköpta idag efter en stund julklappshittapå till barnen, får se när det blir dags att smaka av. I afton eller möjligen i juldagarna.

  2. […] recensioner: Tour Trappist är mkt nöjd – Islandais, quatre points Barken skriver upp sig för 3,9. Och han kan vara kräsen, han. GP ger nästan alltid högt, men […]

  3. […] Ale, Ale, Storbritannien # Gouden Carolus Christmas, Ale, Belgien # Hibernation Ale, Ale, USA # Jólabjór, Mörk lager, Island # Mikkeller Santa’s Little Helper 2011, Ale, Internationellt märke (!) […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: