Brew Dog, Winter Porter – 3


Aahh! En underbart kraftfull och fylligt smakrik mörk och kryddad porter från Brew Dog?

Nej, tyvärr inte :-/ Märkligt nog inte ens i närheten!

Systembolaget utlovar: ”Nyanserad, maltig, rostad smak med inslag av rökta charkuterier, pumpernickel, kaffe, lakrits och kryddor”

Själva skriver BrewDog på etiketten att de ska bjuda på smaker av ”cacao, chilli & festive spices”

Skottarnas Winter Porter har visserligen ansatserna och en början till de härliga smaker som den utlovar. Men tvärs emot alla andra tidigare erfarenheter av Brew Dog så är alltsammans väldigt tillbakahållet. De finns där städade och lugna liksom i bakgrunden av en strikt och smått uppstramat elegant brittisk Porter.

Brew Dog verkar helt enkelt ha blivit försiktiga! Vad i all världen har hänt?

Kanske är det inte så otroligt dramatiskt eftersom Winter Portern ändå är en bra Porter. Finfina dofter och smaker i en mycket bra balans.

Men det är ju inte det Brew Dog säljer! De säljer punk! Revolt! Kaxighet! Sticka ut från mängden! Våga vinna… Och så vidare 🙂

De har helt enkelt hissat upp mina förväntningar till en nivå dit de inte når den här gången.

Om ni tycker att jag överreagerar så häng med på BrewDogs reklamsnack – Så här säger de själva om sitt bryggande och sin ide:

Welcome to the craft beer revolution!

Beer was never meant to be bland, tasteless and apathetic.
At BrewDog we are setting the record straight.
We are committed to making the highest quality beers with the finest fresh natural ingredients.
Our beers are in no way commercial or mainstream.
We do not merely aspire to the proclaimed heady heights of conformity through neutrality and blandness.
We are unique and individual.
A beacon of non-conformity in a increasingly monotone corporate desert.
We are proud to be an intrepid David in a desperate ocean of insipid Goliaths.
We are proud to be an alternative.”

20120114-094320.jpg

”At BrewDog we are on a mission – a mission to create some of the most extraordinary, non-conformist, craft beers known to man, or dog.
Our beers strive to be everything mass produced, mainstream beers aren’t which means every BrewDog beer is 100% free of the preservatives, additives and harmful chemicals.
We’ve decided to replace these unnecessary nasties with ingredients like passion, determination and a touch of the obscure; and that’s all on top of brewing our beers in small, hand-crafted batches from our brewery in rugged north east Scotland.
BrewDog’s beers are the epitome of pure punk. We brew uncompromising, bold and irreverent beer, beer with a soul and a purpose.
Our approach has the same contempt of the mass beer market that the old-school punks had for pop-culture.
Join in the craft beer revolution with BrewDog today.”

Det där är ord och inga visor! Det där är något att verkligen leva upp till! Och de gör det inte som jag ser det tråkigt nog.

Kanske är det baksidan av att ha anlitat en för vass copywriter eller så har killarna på BD blivit lätt mätta av sin framgång? Din gissning är lika bra som min.

Om vi kollar med entusiasterna på nätet, där man också upptäcker att Winter Portern även går under namnet Christmas Porter, så ser vi att Beer Advocate ger 3,56 i snittbetyg medan Ratebeer ger 3,23. OK alltså, men inga överhäftiga betyg. Klickar jag runt på RB så hittar jag garza från Oslo som beskriver WP ur sin synvinkel så här:

”Pours deep black colour with beige head. Chocolate and malts in the aroma, some spices too. Malty flavour, well rounded. Hints of chocolate on the taste but I didn’ got the chili or the spices. Light sweetness, medium bitterness. Medium body, creamy, soft carbonation, short finish. It was good though.”

Ja, ytterligare någon som är på min sida alltså 🙂

Brew Dog, Winter Porter stannar på en 3a på TT’s amatörpoängskala 1-5:

1: Odrickbart! Avstå!
2: Funkar till nöds. OK.
3: Bra.
4: Riktigt gott!
5: Himmelskt!

Punkbryggarna har sneglat på dansband och kör ett mellanspel… typ. Jag längtar tillbaka till bråkstakarna – Bitch please!

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 14 januari 2012.

Ett svar to “Brew Dog, Winter Porter – 3”

  1. […] USA # Ayinger Winter-Bock, Mörk lager, Tyskland # Brewdog There is no Santa, Ale, Storbritannien # Brewdog Winter Porter, Storbritannien # Corsendonk Christmas Ale, Ale, Belgien # Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale, Ale, […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: