Lervig Aktiebryggeri, Brewers Reserve Rye IPA – 4


Fortfarande låter det inte helt trovärdigt… ”En riktigt bra norsk öl”

Men Nøgne Ø har under flera år lärt såväl mig som andra svenska ölentusiaster att den tidigare så osannolika kombinationen numera levererar.

Så nu när det är dags att testa en, för mig, ny norrman så är jag inte längre så skeptisk.

Inte skeptisk alls faktiskt. Snarare förväntansfull.

Levig Aktiebryggeri skriver på sin webbplats att de kom till som en slags entusiastisk och lokalpatriotisk protestaktion.

Stavangerborna hade nämligen sedan lång tid vant sig vid att det fanns ett bryggeri i stan – Tou Bryggeri, ägt av Ringnes, i sin tur ägt av Carlsberg.

Men Carlsberg och därmed Ringnes är ju mera av ett multinationellt effektivitetsjagande industriföretag än ett stolt hantverksbryggeri med sinne och känsla för öl, så pengarna styrde utvecklingen bort från Stavanger. Rationellt och helt Ringneslogiskt.

Så här skriver Lervig:

”Sommeren 2003 la Ringnes ned Tou bryggeri i Stavanger og flyttet produksjonen østover. Reaksjonene i Stavanger var sterke og det gikk ikke lang tid før et nytt bryggeri, Lervig Aktiebryggeri ble etablert og Stavanger igjen var en ekte by.”

En ekte by 🙂 Det låter något det. En ekte by med ett riktigt bra bryggeri!

För den som vill smaka på historien så brygger Ringnes forfarande Tou Pils. Men Ratebeers ölentusiaster rekommenderar den inte – betyget stannar på 2,04! Så det låter ju inte som att Stavangerborna skulle sakna själva ölen 🙂

Men Lervig Brewers Reserve Rye IPA, hopkokat av Bryggerimester Mike Murphy, är av en helt annan kaliber. Det här är riktigt bra!

Jag känner en hel blomsteräng i både doften och smaken spetsat med en rejäl dos med tropisk frukt. Ett underbart humlebett och på det hela taget en finfin öl 🙂

Lervig själva beskriver den så här:

”Rye IPA – er et kobberfarget rikt IPA med en maltaktig ryggrad som matcher den vanvittige mengden humle som er brukt under bryggingen. Dette ølet har en IBU på +100 og er balansert med masse aromahumle. Rug og havre topper det hele slik at den totalt er en intens og unik opplevelse. Alkoholstyrken er 8,5%.”

Ja, att det är välhumlat känner vem som helst. Men det är inte så tokhumlat som det låter i texten. Det är trots sin +100 IBU välbalanserat och väldigt njutningsfullt.

Systembolaget sammanfattar:

”Smakrik, humlearomatisk öl med påtaglig beska, inslag av apelsin, rågbröd, örter, aprikosmarmelad och honung.”

Apelsin och Aprikos säger Bolaget. Tropisk frukt säger jag 🙂

Sådana meningskiljaktigheter kryddar bara tillvaron så vi tittar efter vad nätentusiasterna har att säga i frågan. Beer Advocates hittills endast 3 provsmakare ger Rye IPA 4,13 i snittbetyg och Ratebeers 117 smakuttolkare ger den 3,67.

Grima från Saarburg, Rhineland-Palatinate i Tyskland skriver följande på RB:

”The beer in the glass is dark amber colored with flat white head.It smells very hoppy and fruity, lots of citrus and grapefruit, some grains in the background. Starts very hoppy-bitter, with lots of citrus and grapefruit, caramel and sweet and fruity flavors. The middle part shows fruity and hoppy, slightly bready and caramelly. Goes into a dry-bitter, fruity and grainy finish!”

Lervig Aktiebryggeri, Brewers Reserve Rye IPA får en finfin 4a på TT’s amatörpoängskala 1-5:

1: Odrickbart! Avstå!
2: Funkar till nöds. OK.
3: Bra.
4: Riktigt gott!
5: Himmelskt!

Tropisk blomsteräng med beskt bitskt bett 🙂

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 28 augusti 2012.

3 svar to “Lervig Aktiebryggeri, Brewers Reserve Rye IPA – 4”

  1. Kan bara hålla med, Rye IPA var riktigt bra! En av de bättre i min bok.

  2. […] Förra gången jag drack en öl från Lervig Aktiebryggeri var det deras utmärkta Brewers Reserve Rye IPA. […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: