Mountain Goat Beer, Rare Breed IPA – 3


En udda bergsget!

Varför får en öl ett sådant namn?

Det var det första som dök upp i mitt huvud när jag såg flaskan på bolagets hylla för ett tag sedan.

Och ser man det som ren marknadsföring så funkade tricket uppenbarligen på mig för jag blev nyfiken.

En bergsget från Australien känns både genuint och lite exotiskt på samma gång så det är klart att jag måste prova 🙂

Väl hemma Googlade jag upp Moutain Goat Beer och hittade i alla fall det svar som de själva officiellt vill skylta med:

”So why Mountain Goat? Well, a mountain goat’s a big hairy animal that’s never gonna fall over.”

Man kan undra hur stor skillnaden är mot den självbild killarna bakom bryggeriet har 😉

Underrubriken ”Bottled but not tamed” spär naturligtvis på samma tanke och getens envishet passar också fint in på det nu 15-åriga bryggeriets tidiga historia.

Så här berättar de två bryggarna själva på sin webbplats:

Two goats, no money but plenty of beer

Mountain Goat started out in Dave’s backyard in the early 90′s. Dave was cranking out homebrews almost every weekend when a postcard turned up from Cam (backpacking through Canada).

Cam was travelling OS after quitting his music industry job in Melbourne. “When I turned up in Vancouver a friend took me out to some local bars serving a host of local microbrews on tap. I just suddenly got the picture and realised what Dave was striving for back home. My perception of beer got turned upside down right then and there. So I sent Dave a postcard that said something like Dave, we gotta talk, we need to start a microbrewery in Melbourne…”

After two years of frantic product development in Dave’s backyard and a lot of red tape the first serious Mountain Goat beer was born. The Hightail Ale hit the shelves (well around three shelves) in October 97.

Having no money they kicked off by contract brewing their initial batches in borrowed facilities when not in use. A good way to start but they really needed their own brewery.

So while Dave was living in a disused town hall in country Victoria overseeing the brews Cam wrote a business plan and started knocking on doors in Melbourne. “Plenty of people liked the idea of owning part of a brewery but when it came down to it we were two, young, overly ambitious guys without much business experience. We approached every banking institution imaginable and most of them wouldn’t even open our business plan. Our personal position statements included three surfboards, a couple of mountain bikes and Dave’s EH Holden” says Cam. Not a lot of security for the banks evidently.

Anyway, Dave and Cam learned to be persistent. Really persistent. They finally secured the required funds from friends, family and a business banker who wanted them out of his face.
Today the boys operate their very own microbrewery in Richmond (inner Melbourne). They craft the Hightail Ale, Organic Steam Ale plus seasonal beers in longnecks like the Surefoot Stout , IPA and Double Hightail.

“The plant is very labor intensive, but we can squeeze great beer out of it” says Dave. “And after hand filling, capping and labelling just on 2 million bottles you can well imagine we’re pretty happy about putting in a small, automated bottling line.”

Mountain Goat has collected a swag of awards over the years for their traditional, all natural ales and now has about 80 bars in Melbourne pouring their beers on tap plus bottled beer distributed nationally.”

När det gäller just den här ölen skulle jag säga att Mountain Goat Beer Rare Breed är en medelbesk Aussie-variant på en brittisk IPA med viss maltsötma i botten. Ingen tokhumling på något sätt utan en riktigt schysst balans 🙂

På RateBeer skriver man så här i rutan för ”commercial description” (vilket oftast att direkt hämtat från bryggaren själv):

”We’ve got a revamped batch of IPA in da house – we brewed it with plenty of Crystal malt, Cascade hops and added bucketloads of Galaxy flowers late for good measure. 5.7% alc with lots of tropical fruit characters. Better than a Pina Colada for quenching your summer thirst. Don’t tell anyone, but we have released a very limited amount of Rare Breed IPA in 650mL bottles, so keep your eye out for it at your local good beer shop.”

Reklamtext i kubik som ni ser. Och jag vil nog påstå att de där ”bucketloads of Galaxy flowers” och mängderna av tropisk fruktkaraktär är mer än lovligt överdrivna. Men visst skulle jag föredra Rare Breed IPA framför en Pina Colada i alla lägen 😉

Nätentusiasterna ser också ut att gilla den här brittiska IPAn mer än jag. Hos Beer Advocate får Rare Breed hel 3,8 i snittbetyg och RateBeer landar på 3,49. Möjligen är det så att jag är ute efter mer av den amerikanska humlekicken som aldrig sätter in i den här getbrygden.

Getbrygd ja – kolla in den här goa reklamsnutten

Jag kan lugna er mer att just den här speciella effekten helt uteblev när jag testade Rare Breed 😉

Maris från Canberra, Australien skriver ingenting om att han tuggar tvätt eller stångar garageväggar heller men verkar ändå vara förtjust i Rarebreed när han skriver följande på RB:

”Pours a dark orange with a big lasting head. Has a decent fruity hop and caramel aroma. Has a sweet caramel malt backbone with a nice hoppy finish. Certainly not over the top by IPA standards but enjoyable. Rating 3.6. Re-rate – From a 330ml bottle on 24/10/2012. Appears to now be a Mountain Goat standard. Not much different to what I’ve said above, other than the head is less prominent, and I think I was more than a little harsh with the rating the first time. Just a really solid American style IPA, with a lovely sweet/bitter balance.”

Maris menar alltså att det är mer humlesting än vad jag säger. Men han lyfter också, precis som jag, fram den finfina balansen.

Mountain Goat Beer, Rare Breed IPA får en bergfast 3a på TT’s amatörpoängskala 1-5:

1: Odrickbart! Avstå!
2: Funkar till nöds. OK.
3: Bra.
4: Riktigt gott!
5: Himmelskt!

En finfin brittisk IPA med stilfull balans.

/Stefan S

Annonser

~ av tourtrappist på 03 november 2012.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: