TT besökte fenomenala CBC 2016

Jo, jag vet att det var ett bra tag sedan nu. 13-14 maj 2016 var snart 3 månader sedan och vad är väl då vitsen med att skriva om det.

Sant, men det kommer ju fler år och ni som ännu inte tagit chansen att besöka en av de allra bästa ölmässorna, ölfestivalerna, öleventen eller vad man nu kan kalla CBC kan se det som en glimt av vad ni kan få uppleva 2017.

Sedan är det ju också roligt att minnas tillbaka på alla fantastiska öl vi som var där hade chansen att få smaka på. Eller alla generösa bryggare som vi fick chansen att få prata med eller bara bli serverade av med ett leende.

Sedan förra gången vi var där, 2013, (se tidigare blogginlägg) hade man bytt upp sig till större lokaler i Öksnehallen som dels rymde fler bryggerier men som också var klart trevligare och luftigare än den tidigare idrottshallen. Men visst, smaken är olika och det fanns också en viss charm med inpyrdheten och knöket i den gamla hallen – fast knö, det fick man göra här också 🙂

        

        

Vi räknade till 79 bryggare på plats (81 enligt CBC’s egen lista), några tidigare favoriter, några välkända, några kända, mindre kända och en och annan nyhet för mig. Nivån var såklart genomgående mycket hög med en och annan riktig stjärna.

Bredden i utbudet var även den imponerande och särskilt stack nog de ”nya sura” ut med flera spontanjästa belgare, Gooses och Berliner Weisses med glimrande skärpa. Att skriva något vettigt mera i detalj om det enorma utbudet låter sig inte göras (i alla fall inte av den här skribenten) utan jag bjuder istället på lite nedslag ibland bryggarna och atmosfären.

Min absoluta rekommendation är enkel: åk dit själva så snart ni får chansen 🙂

Ett litet läckert urval:

           

            

Men huvudsaken är, hur man än vänder och vrider på det, att vi i TT ses och får tjöta ordentligt om allt mellan himmel och jord. Där ingår såklart öltjöt, men det finns många andra områden som behöver en genomgång av verkligt snillrika spekulationer och tillrättalägganden 😉

Så här såg vårt CBC 2016 besök ut genom kameralinsen den här gången:

 

Även Mikkeller har gjort en rasande snabb filmsammanfattning av hela eventet på under en minut. Se den.

 

Så, om ni inte besökt CBC någon av gångerna sedan 2012 när man började så är det hög tid nu.

Copenhagen Beer Celebration 2016 går i sig utanför gränserna för våra högsta önskningar och får en fullständigt übersjälvklar 5-a på TT’s amatörpoängskala 1-5:

1: Onödigt! Avstå!
2: Funkar till nöds. OK.
3: Bra.
4: Riktigt bra!
5: Himmelskt!

Tour Trappist bockar och bugar och står knähögt i malt, humle och jäststoff av tacksamhet.

/Stefan S

 

PS! Här är hela den imponerande listan över alla deltagande bryggare (hämtad från Mikkeller.dk):

Breweries
Mikkeller
Mikkeller San Diego
WarPigs
Lervig Aktiebryggeri
To Øl
Brekeriet Beer AB
Omnipollo
Side Project Brewing
Firestone Walker Brewing Company
Surly Brewing Company
Boneyard Beer
3 Floyd’s Brewing Co.
Arizona Wilderness Brewing Co.
Crooked Stave Artisan Beer Project
Beavertown Brewery
Amager Bryghus
Cycle Brewing
18th Street Brewery
B. Nektar
Bell’s Brewery, Inc.
Gigantic
Loverbeer
Cigar City Brewing
Cigar City Mead & Cider
Superstition Meadery
Jester King Brewery
7venth Sun Brewery
The Kernel Brewery
Westbrook Brewing Co.
Hill Farmsted
Jackie O’s Brewery
AleSmith Brewing Company
Half Acre Beer Company
Perennial Artisan Ales
Bagby Beer Company
Brouwerij Boon
Prairie Artisan Ales
Casita
Sahtipaja
Casey Brewing & Blending
Modern Times Beer
Hoppin’ Frog Brewery
Alpha State
Magic Rock Brewing
Buxton Brewery
Bokkereyder
Way Beer
Boxing Cat Brewery
Sante Adairius Rustic Ales
Wicked Weed Brewing
Stillwater Artisanal
Angry Chair Brewing
Edge Brewing Barcelona
The Rare Barrel
Siren
Tired Hands Brewing Company
de Garde Brewing
Fonta Flora Brewery
Stone Brewing Co.
Stone Brewing Berlin
BrewDog
Kuhnhenn Brewing Co.
Brewski
Faction Brewing Company
Brew By Numbers
Oud Beersel
Virtue Cider

Scandinavian Bar
Alefarm
Det Lille Bryggeri
Ghost Brewing
Dry and Bitter
Flying Couch
All In
Beerbliotek
Hyllie
Poppels
Stockholm Brewing Co.
Haandbryggeriet
7 Fjell
Sundbytunet
Kiin

…vad säger ni? Kan det räcka till en OK ölfestival 😉

~ av Stefan S på 11 augusti 2016.